MICROBIRRIFICI & BREW PUB: IN CALABRIA A SPILINGA OPERA IL MICROBIRRFICIO CUNEGONDA, GESTITO DA DUE BIRRAI DEL NEW JERSEY.

Spilinga è un piccolo paesino del vibonese sul versante tirrenico della Calabria a pochi km da Città del Vaticano, sulla Costa degli Dei. Spilinga è famosa come la patria del tipico salame morbido e piccantissimo detto nduja (*). Ma ora comincia ad essere sempre più citata per il caratteristico Microbirrificio Cunegonda, avviato di recente da parte dei fratelli Pasquale e Francesco Barritta, che in passato avevano maturato una lunga esperienza in un microbirrificio nel New Jersey in America.
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